Milchallergie - welches calciumreiche Mineralwasser?

[Antje_A]

Hallo,

bei meiner Tochter wurde jetzt im Rast-Test eine Milcheiweißallergie festgestellt. Bis zur entgültigen Diagnose, welches Milcheiweiß genau für die Allergie verantwortlich ist, und ob wir ev. auf Milch anderer Tiere ausweichen können, kann es noch ein weilchen dauern. Zuerst muss ich den Arzt wechseln, da mein jetziger Kinderarzt zu keiner genaueren Diagnose bereit ist. Bis zur entgültigen Abklärung möchte ich gerne komplett auf alle Milchprodukte verzichten. Leider ist es in unserer Stadt sehr schwierig, calciumreiche Mineralwässer zu erwerben. Ich habe im Handel erst eines gefunden, und das hat auch nicht so wahnsinnig viel Calcium (so und die 300) dafür aber jede Menge Nitrat (über 120 und ist damit überhaut nicht gut für die Nieren) und Sulfat (das wirkt in größeren Mengen abführend) und das alles ist ja gerade für Kinder nicht so gut. Außerdem soll, wie ich gelesen habe, ein Mineralwasser bei Milchallergie möglichst über 500 Calcium enthalten.

Am besten wäre es ja, wenn das Mineralwasser möglichst viel Calcium enthält, bei allen anderen Werten aber die Babywassergrenzwerte einhält. ICh bin schon seit langem auf der Suche nach einem geeigneten, aber befürchte langsam, dass es so eines wohl nicht gibt. Oder Kennt ihr vielleicht eines?

Natrium 20 mg/l,
Nitrat 10 mg/l, möglichst aber unter 5 mg/l
Nitrit 0,02 mg/l,
Sulfat 240 mg/l, möglichst aber deutlich niedriger
Fluorid 0,7 mg/l,
Arsen 0,005 mg/l,
Mangan 0,05 mg/l,
Radium-226 125 mBq/l,
Radium-228 20 mBq/l.
Kupfer 0,5 mg/l
Kalium 10 mg/l
Chlorid 50 mg/l
Jodid 0,1 mg/l
Hydrogencarbonat 550 mg/l

Ach ja, das Mineralwasser sollte zudem noch ein stilles sein. Kohlensäure vertragen weder meine Tochter noch ich.

Vielen Dank
Antje

[Nele]

Ich weiß leider nicht ob dieses Wasser für Babbys geeignet ist. Und ob deine angegebenen Werte über oder utnerschritten werden müssen. Ich weiß nur das "mein" Wasser viel Calcium und Magnesium hat und dagegen recht wenig Natrium, was glaub ich, schon mal gut ist. Also es heißt:

Germeta es gibt es in Still und normal..
Die Werte:
17,5 mg/l Natrium
6,0 mg/l Kalium
46,6 mg/l Magnesium
212 mg/l Calcium
15,8 mg/l Chlorid
421,0 mg/l Sulfat (das ist recht viel :( )
388,0 mg/l Hydrogencarbonat

auch hier nachzulesen: http://www.germeta.de/germeta/html/mineralwasser.htm

[susanne67]

Wir hatten eine ähnliche Situation und ich habe dabei Gerolsteiner Stille Quelle eingesetzt. 308mg/l Calcium und sehr günstige Werte bei den übrigen Mineralien. Bei Victoria ging es mit 15 Monaten los.

Du kannst Milch auch gut durch Hafermilch und Reismilch ersetzen. Da gibt es auch diverse GeschmacksVarianten und solche mit angereichertem Calzium. Schau mal im Reform-Haus, Bioladen oder Großdrogisten (DM, Rosmann etc.). Ich bestelle immer gebindeweise via Internet (z.B. www.Biogebinde.de). Es gibt auch Hafersahne und Reispuddings und solche Sachen. Gute Rezepte und Bestelmöglicheiten bekommst Du über vegane Versender und Foren, die sind ja auch Milchfrei.

Ich würde auf keinen Fall zu stark auf Sojamilch setzen, weil bei einer bestehende Allergieneigung Soja sehr leicht zu einer weiteren Alergie führen kann und da Soja fast überall als Leciithin enthalten ist, bringst Du Dich, bzw. Deine Tochter in echt große Probleme

Du kannst auch Kalzium über Gemüse zuführen. Ein Spitzenkalziumträger ist z.B. Grünkohl, aber auch Broccoli und viele andere grüne Gemüse haben viel Kalzium. Besorg Dir am besten einen Ernährungsführer, der Di Auskunft über Nährstoffe gibt.

Lass Dich nicht entmutigen. Es ist viel Arbeit sich in ein milchfreies Kochen einzuarbeiten, aber dann hast Du es raus. Und nach drei Jahren totaler Milchkarenz kann Victoria jetzt wieder Milch vertragen, es hat sich also gelohnt. Schwierig war es immer in Restaurants und unterwegs, aber man hat irgendwann raus, wie man bestellen muss, wo die Fallen in Restaurants sind, und was man alles mitschleppen muss. Im Moiment genieße ich die Ausflüge ohne Rucksack mit Fressalien...

Alles Gute
Susanne

[rafter77]

Ich weiss die genauen Werte zwar nicht, aber schau dir doch mal Adelheit Quelle an.

[Antje_A]

Hallo,

ich danke euch sehr für eure Antworten.

@ Nele:
die von mir genannten Werte sollen möglichst unterschritten werden. Wobei ich mir als Kompromiss auch eine leichte Überschreitung vorstellen könnte, da meine Tochter ja kein ganz kleines Baby mehr ist (Fast 2 Jahre alt) Aber allzu sehr sollten sie dann doch nicht überschritten werden. Da hab ich dann Angst vor ev. Schäden.
Das Germeta klingt ganz gut. Calcium mit 200 pro Liter zwar noch etwas niedrig (kleine Kinder trinken ja max. 500 ml /Tag) aber immerhin mehr als bisher. Das Sulfat ist ein wenig zu hoch, da ist 250 die Maximalgrenze, aber das wäre ein Kompromiss, den ich mir eventuell vorstellen könnte. Das Germeta hab ich hier noch nirgendwo gesehen, und ich hab mittlerweile glaube alle Getränkeabteillungen durch. Werde mal den Hersteller anmailen, wo ich das bekommen kann.

@ Rafter

Also wenn du dieses meinen solltest (Adelheit allerdings mit "D" hinten geschrieben:
http://www.mineralbrunnen-ag.de/03/03_pr_heil_adel.html
Leider definitiv zu viel Natrium drin.
Danke Dir trotzdem sehr für deine Antwort.

@susanne67
Danke Dir sehr für die vielen Tipps. Miriam hat die Neurodermitis mehr oder weniger schon seit ihrer Geburt, aber auf die ganzen Allergien sind wir aufgrund eines unfähigen (oder zumindest sehr sturen) Kinderarztes erst jetzt gekommen. Ich habe ihn das gesamte erste Lebensjahr regelmäßig um einen Allergietest, und eine Überweisung zum Hautarzt, um Hautcremes ohne Cortison u.s.w. gebeten. Nichts. Hab dann nach und nach selbst die Initiative ergriffen, weil ich Miriam nicht mehr leiden sehen konnte. Seit März wissen wir jetzt endlich die Diagnose, und seitdem geht es Bergauf.

Ich glaube ich muss die Firma Gerolsteiner mal anmailen. Bei uns gibt es immer nur das Naturell, das Medium und das Sprudel. Stille Quelle hab ich noch nirgends gefunden. Vielleicht können die mir eine Bezugsquelle sagen.

Reismilch + Calcium trinke ich im Moment ab und zu, da ich ja solange ich noch stille auch selber keine Milchprodukte u.s.w. essen darf. Ich selber finde die nicht so toll im Geschmack, aber als Bananen"milch"Shake geht’s. Bei Miriam habe ich die Reismilch noch nicht ausprobiert, ob sie sie verträgt. Da Miriam neben Milcheiweiß auch noch auf einige andere Lebensmittel reagiert, sind wir sehr vorsichtig geworden, was neue Lebensmittel anbelangt. Jede Woche wird 1 neues auf Verträglichkeit getestet, damit wir Reaktionen sofort feststellen können. Dementsprechend ist ihr Speiseplan noch nicht wirklich wahnsinnig reichhaltig. Die Reismilch steht auf meiner Liste der noch einzuführenden Lebensmittel aber sehr weit oben. Aber wir haben etwas bedenken, weil die, die ich nehmen möchte, noch Algen enthält, und wir da nicht wissen, ob und wenn ja wie stark allergen Algen sind (wie wahrscheinlich eine Reaktion sein könnte) Hafermilch hab ich bei Dm auch gesehen, aber die ist leider ohne Calciumzusatz gewesen, bringt dafür also nichts. Aber ich überlege, sie mal zum Kochen zu nehmen, mir wurde sie für die Zubereitung von Griesbrei empfohlen. Muss ich mal testen ob das schmeckt.

Die Internetadresse ist super, bin schon lange auf der Suche nach Hafersahne. Jetzt weiß ich endlich, wo ich die herbekommen kann.

Eine Veganerin hab ich vor kurzem über das Chefkoch.de-Forum kennen gelernt, diese gibt mir einige wertvolle Tipps, was das Kochen angeht. Aber mir fehlt leider meist die Zeit, alles auszuprobieren.

Sojaprodukte habe ich Miriam noch gar nicht gegeben. Und auch ich selber vermeide sie wo es irgendwie geht. Denn ich habe auch davon gelesen, dass sich dann oft eine Sojaallergie entwickelt. Kenne eine andere Mutter (die beidem gleichen sturen Kinderarzt in Behandlung ist) die auf Säuglingsnahrung auf Sojabasis gewechselt hat, und die Probleme bestehen trotzdem weiterhin eher noch schlimmer. Aber mehr als ihr eine 6 Seiten lange Mail mit allen möglichen Hinweisen schreiben (unter anderem auch auf die Wichtigkeit eines Allergietestes) kann ich auch nicht.

Broccoli bekommt Miriam 1x/Woche und verträgt sie zum Glück auch. Grünkohl haben wir noch nicht probiert, da wir im Moment noch alles ungespritzt kaufen (wegen einer Möglichen Reaktion auf Spritzmittel) und den bisher noch nicht ungespritzt bekommen haben. Ich werde mich jetzt aber noch mal in den PC setzen und suchen. Ach ja auf Spinat (der ja Grün ist) und Erbsen reagiert Miriam auch. Die fallen auf jeden Fall schon mal raus. Welchen Ernährungsführer kannst du mir empfehlen?

Ich habe heute den Kinderarzt gewechselt, da wir absolut nicht miteinander klar kommen. Und die neue Hat mir zumindest eine Ernährungsberatung verordnet. Jetzt muss ich bloß noch jemanden finden, der sich mit Allergien bei Kindern auskennt. Weiß jemand von euch, wie ich da ran komme?

Ich hatte die Ärztin heute auch um ein Calciumpräparat gebeten, da das mit dem passenden Mineralwasser ja so schwierig ist. Dies hat sie mir leider verweigert und sagte, das wäre alles nicht so schlimm und weniger Calcium geht auch. Leider konnte sie mich definitiv nicht beruhigen, so dass ich jetzt eben wirklich mit der Suche nach dem passenden Wasser hin machen muss.

Hast du Dir auch Gedanken um die Jodversorgung gemacht? Die FKE (Forschungsinstitut für Kinderernährung) schreibt in dem Ratgeber Lebensmittelallergien, dass Milch ein wichtiger Jod-Liferant ist, und wenn der weg fällt, kann es auch hier Probleme geben. Und Fisch möchten wir noch nicht geben, da das auch ein starkes Allergen ist.

Nach 3 Jahren verträgt Victoria Mich wieder? Ehrlich? Das macht mir etwas Hoffnung. Die Hautärztin hat auch etwas ähnliches gesagt, so nach dem Motto es kann sich verwachsen. Gelesen hab ich auch schon davon, aber genauso vom Gegenteil, nämlich dass sich Allergien nie verwachsen sondern nur verändern. Und die Ärztin heute hat mir da auch die Hoffnung genommen, hat sogar gemeint, das eine Verschlimmerung in Richtung allergisches Asthma wahrscheinlich kommen wird. Wie wurde denn bei Victoria die Milchallergie festgestellt/diagnostiziert? Mit einem RAST-TEST? Hat sie die Allergischen Symptome erst mit 15 Monaten bekommen oder hatte sie die schon vorher und ihr wusstet nicht, woran es lag? Und wie habt ihr herausgefunden, dass sie Milch wieder verträgt? Provokation oder Allergietest? Und hast du noch mehr Kinder? Haben die auch Allergien? Wenn die jünger als Victoria sein sollten - hast du bei denen irgendwas anders gemacht als bei Victoria? Oh man Fragen über fragen, ich glaub ich hör erst mal auf. Danke Dir für die Antworten jedenfalls schon mal im Voraus.

[susanne67]

Fragen über Fragen. Heute ist es zu spät, ich melde mich morgen nochmal. Nur ganz kurz: Erbsen sind eng verwandt mit Soja, wie auch alle anderen Hülsenfrüchte und Lupine. Wenn Du also Reaktionen auf Erbsen hast, dann solltest Du Soja strikt meiden.

Kalzium-Angereicherte Hafermilch findest Du über Biogebinde.de von der schwedischen Marke Oatly (das saind auch die mit der Hafersahne). Die Oatly-Produkte sind Bio-Ware, also eigentlich von frei von Spritzrückständen.

Die Schweizer Firma Soyana hat eine ganze Reihe von Bio-Getreidedrinks, die teils auch angereichert sind. Beide Marken ohne Algen. Wären mir bei Euch auch zu heikel.-

Der Rest folgt morgen. Schlaft gut.

Susanne

[matriah]

Hallo ihr zwei,

nun schalte ich mich auch noch kurz ein, mit ein paar Randbemerkungen. Ich nehme Calcium Sandoz forte Brausetabletten, um auf meine Calcium Werte zu kommen. Meine Mutter hat das damals versäumt, als sich bei mir als Kind die Milchunverträglichkeit herausstellte und mit 16 habe ich das dann bitter bereut, denn meine Zähne waren aufgrund des Mangels sehr malade.
Es gibt auch Calcium frubiase Ampullen. Die schmecken nach Orangensaft. Das mögen vllt Kinder lieber.
Doch erkundige dich mal in der Apotheke genauer, was die Produkte enthalten und ob ihr sie auch nehmen könnt.
Bei Sojaprodukten bekomme ich zwar keinen Ausschlag aber starke Bauchschmerzen. Also meide ich diese auch.

Liebe Grüße
eure Heike

http://hometown.aol.de/learohse/Heike_S_Mayer.html

[Antje_A]

Hallo,

ein riesen Fortschritt - ich habe heute jemanden gefunden, der (hoffentlich) kompetent eine Ernährungsberatung bei Miriams Allergien machen kann. Zumindest ist die eine gelernte Diätassistentin und sagte am Telefon, dass sie zur Zeit auch mehrere andere Familien berät, deren Kind eine Milch- und Eiallergie hat. Die Dame wird dann hoffentlich auch meine Sorgen bezüglich eines Calciummangels etc. klären können.

Dann ahb ich mal bei Gerolsteiner recherchiert. also das Medium ist die stille Quelle. Also doch zumindest ein wenig Kohlensäure drin. UNd bei dieser weiß ich nciht, ob Miriam sie verträgt. Hab in irgendeinem Neurodermitikerbuch gelesen, dass es da ev. zu Problemen kommen könnte. Außerdem ist das Medium im Natrium mit 118 zu hoch (Was ev. vielleicht noch gehen könnte, wenn ich ürs Essen weniger Salz nehme) Aber es ist auch im Hydrogencarbonat viel zu hoch 1.816 statt der gewünschten 550 und auch im Mangan 0,39 statt 0,05. Ob es und wenn ja was das beides macht, wenn es für Kleinkinder zu hoch gegeben wird, das muß ich noch rausfinden. Darum schließe ich das Wasser jetzt nicht komplett aus, aber suche doch erstmal, ob ich was anderes finde was passt.

@ susanne:
Von den Fragen hab ich noch mehr auf Lager, seid ich gestern abend in deinem Profil gelesen habe, dass Victoria vom Schwellmer Modell behandelt wurde. Aber eins nach dem anderen. Will dich ja nicht zu sehr in Beschlag nehmen, hast ja schließlich mit deiner Familie auch genug zu tun.
Die Biogebinde.deSeite gefällt mir immer besser. Hoffentlich finde ich am Wochenende mal die Zeit, mir die Internetseite genauer anzugucken. Dass es auch angereicherte Haferdrinks gibt und die auch ohne Algen möglich sind, freut mich schon mal sehr. Das ist ein großer Lichtblick.

@ matriah:
Also sind meine Sorgen mit dem Calciummangel doch nicht unbegründet, wenn ich das hier lese. Die Ärztin meinte das sei alles übertrieben und ich bräuchte kein Calciumpräparat und man kann auch ohne Milch groß werden ohne Folgeschäden zu bekommen. Dieser Punkt war leider einer der, wo sie nciht das gemacht hat, was ich von ihr erwartet habe. Sie war deutlich besser als mein bisheriger Arzt, denn sie hat mir eine Ernährungsberatung verordnet und gesagt, der ganze Allergietest hätte schon viel früher erfolgen müssen (was ich ja wollte, wo sich der bisherige Arzt aber geweigert hat) und auch ansonsten hat sie die Neurodermitis endlich mal ernst genommen. Aber das mit meiner Calciummangelsorge unter anderem leider nicht.
Ich traue mich aber nicht, ihr einfach selber eigenmächtig irgendein Medikament zu geben, solange wie die Ärztin sagt, das sei unnötig. Deshalb war ich auch noch nicht in der Apotheke.
Brausetabletten würden aber sowieso nciht gehen, denn die enthalten meist irgendeine Zitronensäure oder so und Miriam reagiert auch auf alle Arten von Zitrusfrüchten (Schon wenn ich die nur esse und sie sie über die Muttermilch in Spuren bekommt) darum würden auch die Ampullen mit dem Orangengeschmack wahrscheinlich nicht gehen. Aber da würde es bestimmt was geben. Ich selber muss ja auch solange ich noch stille auf alle Milchprodukte verzichten und nehme deshalb Calciumtabletten (von DM) die sind lactosefrei u.s.w. würden also denke ich mal gehen. Aber ohne das OK von der Ärztin??? Mal sehen was die Ernährungsberaterin sagt. da gehe ich am 30. das erste mal hin.

LG Antje

[Mikaesch]

Ja hallo, ich habe da auch noch einen Link für uns mit Milchunverträglichkeizen oder Milchallergie. Bei www.green-bay24.de bekomme ich Reismilch, Hafermilch, usw. auch Hafersahne und dergleichen. Im ganzen Gebinde, Lieferung passt, Presi passt. Was will man mehr.

[pantau]

Hallo,

ich empfehle einfach Steinsieker Mineralwasser mit 600 mg Calcium. Da kannst Du Dir das Geld für irgendwelche Calcium-Tabletten, Hafermilch o. ä. sparen.

Mineralwasser kaufst Du bestimmt eh....dann kauf einfach das richtige, wo Du den Calcium-Bedarf mit dekcne kannst.

Soweit ich weiß, ist Steinsieker das claciumreichste Mineralwasser Europas.

Viele Grüße
pantau