Ernährung umstellen

[Steve]

Hallo zusammen,

diese blöde ND macht mich bald total wahnsinning. Daher will ich auch das Thema Ernährung mal angehen, was ich bisher nur halbherzig gemacht habe.

Wie habt ihr euch denn da rangetastet? Ich dachte, mich mal ein paar Tage auf Extremdiät setzten und da vielleicht nur Weißbrot und Bananen essesn. An Trinken ausschließlich Wasser. Dann nach ein paar Tagen so nach und nach ein paar andere Dinge dazu. Reicht das schon, oder muss der Zeitraum länger sein?

Wie ist das denn bei euch, wenn euch Lebensmittel nicht guttun, merkt ihr das sofort oder kommt das zeitverzögert?

Vielen Dank schonmal
Steve

[Diamondcat2]

Hey :) Ich ernähr mich seit etwa 2 Monaten ziemlich gesund. (von zeit zu zeit immer gesünder)

Also wichtig ist, dass du, wenn du dich gesund ernährst auch die 'trennkost'regeln beachtest. Wenn du das nämlich nicht tust, kann sogar das gesündeste Essen zu Gift werden.

Also ich persöhnlich meide: alle Getränke außer wasser( ohne Kohlensäure) und Brottrunk, alle möglichen Sachen, die Zucker enthalten, Brot , fleisch, fisch und Eier, Zitrusfrüchte, Ananas, tomaten, und noch so einiges...

Was ich esse: Gemüsesuppe, karotten, kartoffeln, birnen, bananen... (nach den trennkostregeln)

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achja, also die richtige Ernährungsumstellung kann die ND wegkriegen, aber das dauert schon eine Zeit. Bis der Körper von allen säuren und schadstoffen frei ist, dauert das um die 2 Jahre, aber man kann bei gesunder Ernährung schon sogar in 6 monaten oder so symptomfrei sein.

Ich würde dir das Buch 'Auf den Spuren der Menthusalem Ernährung' von Henning Müller Burler empfehlen. Da sind viele wichtige Sachen (auch das mit der Trennkost und die Aufnahme von Steinsalz und co. beschrieben. Außerdem hat das Buch so manchen NDiker geheilt ;)

[Steve]

Lieben Dank für deine Antwort und deine Tips!

Ja, ich werde mich dann mal die Literatur wälzen. 2 Monate hast du schon hinter dir, war/ist die Umstellung sehr hart? Ich habe ja echt schon überlegt, ob die die ND durch den ganzen Mist ausgelöst habe.

Deine beschriebene Trennkost meint also, dass man nichts Ungesundes und Gesundes zusammen essen soll. Also, erst die Burger, dann das stille Wasser und dann die Pommes?

Spass beiseite, ich habe es vor wie du und auf das ganze Zeug zu verzichten. Darf man denn auch noch irgendetwas essen was scheckt? Meine Hautärztin meinte sogar ich solle mit Fisch vorsichtig sein. Toll, ich esse total gern Fisch...

... oh man.

Naja, wenigstens bin ich mit dem Käse nicht allein.

Momentan füttere ich wieder Cortisontabletten, aber das geht langfristig nicht.

Viele Grüße
Steve

[Diamondcat2]

oh, das hastu falsch verstanden, Trennkost ist was ganz anderes.

Ich versuchs mal zu erklären: DAs bedeutet, dass man Eiweiß und Kohlenhydrate nicht zusammen essen sollte, da sehr schwer im Darm zu verdauen ist und es dann verfault. Also z.B keine Kartoffeln mit Fleisch.
Und man sollte mindestens 1 Stunde warten, bis man nach einer Mahlzeit (mittagessen, abendessen) eine kleine Mahlzeit wie z.b einen banane oder so ist.
Man kann aber z.B Gemüse mit kartoffeln zusammen essen. Ich könnte dir jetzt ganz viele Sachen aufzählen was man kombinieren kann und was nicht. Also in dem einen Buch, dass ich dir empfohlen kann ist eine ausführliche Tabelle dabei. (und da ist auch ein kleines kapitel über ND)

naja, schwer war die Umstellung nicht so, weil ich schon vorher süßigkeiten eher gemnieden hab, ichhab sie gegessen, aber nich sehr viel. Und nach einer Zeit gewöhnt man sich davon ab. ich hab z.B jetzt überhaupt kein Appetit mehr auf süßigkeiten(auch wenn neben mir was süßes liegt) ( und das, obwohl ich früher eine große 'naschkatze' war)

Ich weiß nich, ob du es schon weiß, aber am Anfang der Ernährungsumstellung ist es etwas schwer, weil der Körper sich entgiftet und die Symptome dann schlchter werden. Aber da muss man durch, es lohnt sich. Ich glaube ich hab das schwerste schon hinter mir (hat bei mir 1 Moant gedauert, wo die Haut nach der Umstellung wegen der Entgiftung nicht so gut war) Aber ich spüre schon jetzt eine besserung der haut.

also fleisch, fisch, eier und milchprodukte sind ja auch säurebildend, also nich so gut. man kann aber den Eiweiß, den man frühe rdurch Fleisch aufgenommen hat jetzt z.B durch Nüsse aufnehemn. Im Buch stand, dass es in Sachen Eiweß scho reichen würde, wenn man 3 mandeln täglich isst.

Und um die Magensäure aufzubauen, trinkt man täglich 'steinsalz', dass in 0.5 Liter wasser getan wird. (etwa 3-5 gramm steinsalz)

Steinsalz kriegt man glaub ich in Reformhäuser.


Übrigens, was wichtig ist: man sollte nich sofort so streng anfangen, weil sons die Entgiftung zu stark werden kann und man sich sonst gar nicht gut fühlt. Also fang immer langsam an..lass das eine ungesunde weg, dann das andere auch und immer so weiter. ch hoffe du vrstehst was ich meine ;)

[Steve]

Übrigens, was wichtig ist: man sollte nich sofort so streng anfangen,

Genau, dann trinke ich jetzt erstmal ein schönes Hefeweizen oder auch zwei.

Hallo Diamondcat2,

vielen lieben Dank für deine Beschreibung. Ich werde mich mit dem Thema nun näher beschäftigen und dann nach und nach meine Ernährung umstellen. Bis auf einige Macken ist die Ernährung bei mir nicht schlimm (Cola, Bier, Fleisch, das sind so die drei Hauptpunkte).

Viel Gemüse und so mag ich sowieso sehr gerne. Auf Cola zu verzichten sollte gar kein Problem sein. Komplett auf Fleisch verzichten wird schon eher hart und ob ich auf ein Gelegenheitsbierchen verzichte weiß ich noch nicht. Am besten ich gebe mir in der Firmenkantine erstmal selbst Hausverbot. Wer weiß was die da alles mit reinmixen (z.B. glutamat...).

Bis bald!
Steve

[Helene]

Das man keine Fisch essen soll is ja doof, der ist doch wegen den Omega-3-Fettsäuren so gut für die Haut... Aber das sind halt die verschiedenen Ansätze!

[Diamondcat2]

ja, aber dafür ist er auch säurebildend

[Musican]

Nix gegen dich Kata,

aber ich finde solche Bücher naja. Es ist sicher nicht wissenschaftlich bewiesen und es würde MIR die Freude am Leben und essen zerstören. Da nehme ich lieber eine nicht perfekte Haut inkauf anstatt mir mein Leben von so nem dahergelaufenen +typen+diktieren zu lassen. Bei mir ist ND extrem abhängig von Stress, Wohlbefinden etc. Ich denke nicht das ich es mit einer Ernährungsumstellung wegkriegen würde.

Aber jedem das seine


gruß carsten


p.s:ich möchte dich bitten kata hier keine unwahrheiten zu verbreiten- ND ist bei den wenigsten Menschen heilbar-nur die Symptome können gelindert werden. Wenn Du das beweisen könntest-gern dann höre ich zu-aber das wegen einem einzigen Buch zu behaupten-das ist nicht nur unsachlich sondern auch naiv. Du weißt ich mag dich aber ich möchte einfach um etwas Anstand bitten.

[Steve]

Hallo!

Hier bin ich gerade auch noch am abwägen. Es geht allerdings (zumindest bei mir) nicht um eine perfekte Haut, sondern es geht darum die Haut soweit im Griff zu haben, dass man ohne extreme Einschränkugnen leben kann. Das macht schon einen Unterschied. Ich kenne einige Neurodermitiker. Bei vielen sieht man dadurch extreme psychische Probleme.

Daher, bitte nicht verharmlosen wie es wäre es nur ein zu kleiner Busen bei einer Frau, der statt 75 B nur 75 A entspricht.

Viele Grüße
Steve

[Diamondcat2]

Nix gegen dich Kata,

aber ich finde solche Bücher naja. Es ist sicher nicht wissenschaftlich bewiesen und es würde MIR die Freude am Leben und essen zerstören. .

Du musst deine Ernährung ja nicht umändern. Wenn du mit deinem jetzigen Hautbild zufrieden bist. Aber es gibt eben Leute, die würden auf leckeres Essen verzichten um eine schöne Haut zu haben ;)

p.s:ich möchte dich bitten kata hier keine unwahrheiten zu verbreiten- ND ist bei den wenigsten Menschen heilbar-nur die Symptome können gelindert werden. Wenn Du das beweisen könntest-gern dann höre ich zu-aber das wegen einem einzigen Buch zu behaupten-das ist nicht nur unsachlich sondern auch naiv. Du weißt ich mag dich aber ich möchte einfach um etwas Anstand bitten

Ehm Musican..ich mag dich ja auch, aber nur weil du anders denkst als ich, muss das was ich schreibe nicht gleich eine UNwahrheit sein. Es ist doch eigentlich schon klar, dass man ND mit guter Ernährung wegkriegen kann. und der Satz 'ND ist nicht heilbar' is völliger Quatsch. Klar, wenn man danach wieder mega ungesund isst, kommt das bestimmt wieder zurück, aber bei uns ist auch die Haut die Schwachstelle. ND kann ausbrechen, muss aber nicht. Sie bricht aus, wenn etwas mit dem Körper nicht stimmt. Und ich behaupte das nicht wegen einem einzigen Buch. ( Also d ahättestu mich auch vorher nachfragen können, woher ich das alles schließe, bevor du solche Schlussfolgerungen machst ^^)
Als ich 8 war, haben meine Eltern bei mir die ND auch weggekriegt (mit einer Urintherapie) und es war jahrelang nix zu sehn bis zu meinem 10. Geburtstag, an dem ich eine Geburtstagsparty gefeiert habe und es masslos übertrieben habe mit den Süßigkeiten.

du möchtest ein paar beweise? Außer meine cousine und meine Mutter, die ich dir jetz schlecht vorzeigen kann kann ich dir ja diese Links zeigen.

http://www.neurodermitis.ch/Diskussi...de_4/1775.html

http://www.neurodermitis.ch/Diskussionsrunde_5/55.html

http://www.symptome.ch/vbboard/neuro...s-heilbar.html

http://www.erika-meyer.de/neuro.htm

http://www.nie-mehr-neurodermitis.de/

http://www.schleitaucher.de/panap/


PS: Bevor du sagst, ich würde Unwahrheiten verbreiten, versuch dich erstmal richtig gesund, mit allen 'regeln' und so zu ernähren und wenn du nach einem Jahr keine Besserung hast, dann sag von mir aus, dass ND nich ´bei allen heilbar ist.

[matriah]

Geht das jetzt hier auch los. Ich habe mich aus dem Schweizer Forum total zurückgezogen, weil man sich dort auch so beschimpft hat. Überall tauchen diese fanatischen Behauptungen auf, dass man durch dies oder jenes völlig geheilt wird. Es wäre ja schön, aber ich glaube da nicht mehr dran. Es gibt Linderung, es gibt Symptomfreiheit, vielleicht sogar jahrzehntelang, aber die Gene der Krankheit wird man immer in sich tragen und weiter vererben. Meine Mutter hatte nur als Kleinkind Schwierigkeiten und jetzt plötzlich mit Mitte 70 geht es wieder los.
Mein Leben muss irgendwie für mich noch lebenswert sein und nur eine Nahrungsumstellung allein hilft mir auch nicht weiter. Es gibt so viele andere Einflüsse, wie der Stress, das Wetter und sogar die Hormone. Es gibt nämlich Zeiten in denen ich -auf Reisen z.B.- nicht Diät halten kann und es geht mir trotzdem super. Aber genauso gut kann es umgekehrt sein, ich passe überall auf und dennoch läuft die Haut Amok. Zum Glcük gab es letzteres jetzt schon lange nicht mehr. Mir hilft dabei die Aloe Vera. Trotzdem würde ich nun nicht fanatisch allen die Aloe Vera empfehlen wollen. Jeder muss seinen eigenen Weg finden und Mitleid kann ich mit anderen NDlern auch empfinden, wenn sie nicht meinen Weg einschlagen, denn ich weiß nur zu gut wie es ist, wenn die Schokolade beispielsweise einen einfach so anlacht, dass man nicht widerstehen kann. Das ist doch nur menschlich. Als kleines Kind stand ich immer im Laden und sagte mir, wenn ich groß bin, dann kaufe ich mir all die Süßis und probiere wie das schmeckt, weil meine Mutter mir dies versagte. Mittlerweile weiß ich genau, warum sie das tat.

Liebe Grüße
eure Heike

[Glücksmariechen]

Ich achte darauf, dass ich nicht zu viel Süßes esse. Ist wirklich schwer, aber Zucker ist schließlich in fast allem drin. Und man muss es dann nicht mit übermäßig Schokoriegel übertreiben. Und ich achte darauf frisches Obst und Gemüse zu essen- nicht so viele Konservierungsstoffe und frisch kochen.
Ansonsten habe ich glücklicherweise keine Nahrungsmittelallergie.
Sicherlich ist es manchmal hart sich einschränken zu müssen, aber dafür weiß ich auch jedes Stück Schoki zu schätzen. Und: was tut man nicht alles für die Gesundheit.

Ich würde dir abraten eine Nulldiät zu machen. Ausgewogen essen ist das Stichwort. Praktisch so, dass man alle wichtigen Nährstoffe erhält.
Tip: Schau doch mal, welche wichtigen Nährstoffe dein Körper braucht und passe deinen Essensplan an die Nahrungsmittel mit den wichtigen Nährstoffen an.
Und wenn das durch Trennkost geschieht, ist das auch gut.
Ach so, noch ein Tip: Nicht zu viel verbieten. Man bekommt immer darauf Appetit, was man sich verboten hat.

Viel Erfolg!

[Steve]

Hi!

Also, das mit den Süssigkeiten ist bei mir gar kein Problem. Ich esse sowieso kaum welche. Allerdings, man muss wirklich aufpassen bei wie vielen Sachen man Zucker angedreht bekommt.

Bei Konservierungsstoffen habe ich den Eindruck, dass da die Lebensmittelindustrie verstanden hat, dass viele diese nicht wollen.

Ich werde es mit der Umstellung wohl doch nicht so extrem angehen. Mein Hautarzt meinte, dass dies dann wieder Stress wäre und dann auch nach Hinten losgehen kann. Daher, lieber nach und nach umstellen.

Danke an euch!

Steve

(Glücksmariechen, kommst du zum ND-Forum-Singletreffen?)

[Diamondcat2]

also statt den raffinierten Zucker, kann man auch rohrohrzucker nehmen

[Musican]

Sorry Kata aber da zeigt sich deine Naivität doch noch sehr deutlich. Du hast eben keine Ahnung was ich schon alles probiert habe:/ und ich werde mit Sicherheit in meiner jetzigen Phase keine wilden ernährungstests unternehmen nur um dann wieder festzustellen-das es nichts bringt. Das sind alles keine Beweise das sind Aussagen von Leuten die GLÜCK hatten ! Meine ND ist wesentlich stärker als das was du mir jemals erzählt hast-und bei mir liegt es einfach nicht an der ernährung sondern an umwelteinflüssen und viel stress. Dagegen komme ich auch mit der besten Ernährung nicht an.

Ich hoffe du akzeptierst es wenn sich andere Leute das Leben nicht mit +hungern+versauen wollen und auch nicht naiv sofort alles glauben.


nix für ungut

gruß musican

[Glücksmariechen]

(Glücksmariechen, kommst du zum ND-Forum-Singletreffen?)[/quote]

Jein.
Treffen grundsätzlich ja.
Single nein. Bin vergeben.
Ist denn das geplant? Hab nichts im Ordner "Treffen/Termine" finden können.

[Musican]

*seufz* steve...

[Diamondcat2]

Hm, vielleicht hastu Recht Musican und es kann nicht alle Leute heilen.
Aber es hat vielen was gebracht. Mir zum beispiel. meine Haut sieht gesund aus, ich habe jetzt sogar eine bessere Haut als viele aus meiner Klasse. Dabei ernähre ich mich jetzt erst seit 2 Monaten gesund. Es wird von Mal zu Mal besser und ich fühle mich jetzt schon gesund und kann alle schönen Klamotten tragen...
Und dadurch, dass ich keine Süßigkeiten und co. mehr esse hab ich auf gar keinen Fall ein versautes Leben. Im gegenteil, jetzt ist alles noch besser. Nicht nur wegen der guten Haut sondern auch allgemein und die Folgen...
Also behaupte nich, dass man ohne Fast Food und co. ein scheißleben hat. Ich finde ein besseres Aussehen und viele Komplimente versüßen einem wesentich mehr das Leben.

[Jenny]

Hallo Steve,

ich habe jetzt nicht alle Beiträge gelesen. Wenn du deine Ernährung umstellen willst und "Diät" leben willst, pass bitte auf, dass du genug Vitamine und Mineralstoffe zu dir nimmst.

Mir hat mal ein Heilpraktiker erzählt, dass die Ernährung mein Hau(p)tproblem sei, ich durfte nur noch ca. 10 verschiedene Dinge essen, bin völlig abgemagert, meiner Haut ging es schlimmer denn je und ich hatte furchtbare Mangelerscheinungen. Meine Haare sind ausgefallen, ich war ständig müde, mir ging es echt nicht gut. Ich denke daher, dass man auf jeden Fall Vitamine oder so einnehmen sollte.

Viel Erfolg und Grüßle
Jenny

[darkangel]

Nachdem ich eure Diskutierrunde hier nur teilweise gelesen habe... Hab ja schon mehrfach meine Diät erwähnt. Sie basiert auf Dinkel. Kein Weizen, kein Zucker, keine Milch. Letztere lässt sich durch Reismilch ersetzen etc. Ach ja, wenn dann nur Geflügel und Fisch ist absolut tabu. Zuerst hatte ich ein/zweimal einen Kreislaufkollaps, aber mit der Zeit gewöhnt sich der Körper dran. Also gemächlich umstellen oder mit den Konsequenzen leben.

Heilen kann man ND damit, meiner Meinung nach(!), nicht, aber man hält es besser aus. Das ist es mir wert.