Hier ein interessanter Artikel über Nahrungsmittelallergien mit Zahlen, die ich ziemlich erschreckend finde:
„Lebensmittelallergien doppelt so häufig wie vor zehn Jahren
Mit einer neuen Aufklärungskampagne zu Lebensmittelallergien will die Europäische Akademie für Allergie und Klinische Immunologie das Bewusstsein für den dramatischen Anstieg von Anaphylaxie bei Kindern erhöhen. Dabei handelt es sich allergische Reaktionen, die bis zu Organversagen und tödlichem Kreislaufkollaps führen können. …“
(Quelle:Lebensmittelallergien doppelt so häufig wie vor zehn Jahren | Vitafil.de)
… dramatischer Anstieg von Anaphylaxie bei Kindern (= allergische Reaktionen, die bis zu Organversagen und tödlichem Kreislaufkollaps führen können)
… ein Drittel aller lebensgefährlichen allergischen Reaktionen ereignet sich bei Schulkindern in der Schule.
… den grössten Anstieg an Allergien gibt es bei Kindern, hier insbesondere bei lebensbedrohlichen allergischen Reaktionen.
… Die Zahl der Kinder, die mit lebensbedrohlichen allergischen Reaktionen in Notaufnahmen eingeliefert wurden, hat sich in den letzten zehn Jahren versiebenfacht.
… Die häufigsten Auslöser sind in verschiedenen Regionen unterschiedlich
…