Bevor du jetzt direkt irgendwelche Diäten anfängst, sollte man mal erwähnen, dass bei den meisten Neurodermitikern die Ernährung keine Rolle spielt.
Was hast du gegen Kortison? Das ist das einzige Mittel, um einen Schub zu behandeln. Wenn man die Nd dann halbwegs im Griff hat, kann man versuchen auf schwächere Kortisonarten umzusteigen, oder vllt auch ganz ohne Kortison auszukommen… aber erstmal führt kein Weg an Kortison oder Elidel/Protopic (in Spanien vllt auch eher kein Elidel/Protopic…) vorbei.
Die ganzen Horrorgeschichten über Kortison treffen auf moderne Kortikoide nicht mehr zu.
Wenn dein Sohn dann durch das Kortison halbwegs stabil ist, kann man immer noch an der Ernährung rumspielen..