Hallo, ich wollte mal für alle die über den Zusammenhang von Ernährung und Erkrankung oder auch nur über Ernährung mal was interessantes lesen wollen eine Buchempfehlung machen:
Auf den Spuren der Methusalem-Ernährung, Gesund und Allergiefrei
von Henning Müller-Burzler im Windpferd-Verlag
Der Autor war selbst jahrelang gegen eine Vielzahl von Lebensmitteln, Pollen etc. allergisch. Er ist Heilpraktiker und hat durch eigene Forschung und probieren verschiedene Nahrungsmittel gefunden, die diese Allergien heilen können, er ist heute gesund und allergiefrei.
Ich habe das Buch seit dem Wochenende und kann es kaum zur Seite legen. Es ist sehr gut geschrieben, mit einfachen Worten gut erklärt ohne den erhobenen Zeigefinger. Der Autor gibt sein Wissen weiter in der Hoffnung dem einen oder anderen damit zu helfen, gesund zu werden.
grüsse Tati