Es kann schon sein, dass man auf Lebensmittel mit Ausschlag reagiert, ich glaub das sind dann meistens so verspätete Reaktionen, wo’s dann schwierig wird das zuzuordnen. Sowas kannst du fürcht ich nur mit Testen rauskriegen, zB erst ein paar Tage nur Reis und sowas essen, und dann immer ein Lebensmittel alle paar Tage dazu und sehen, ob was passiert. Ist halt wirklich mühsam… Hab ich auch noch nie gemacht.
Ich kenn halt die Kreuzreaktion auf bestimmtes Obst nur direkt an der Mundschleimhaut, drum weiß ich sehr gut was ich vertrag und was net, merkt man ja sofort 😉 Ketchup ist sicher erhitzt worden, denk ich, sollte also kein Problem sein. Ich lasse mich aber gerne eines besseren belehren! Im Zweifel hilft eh nur eins: ausprobieren.