- Dieses Thema hat 3 Antworten sowie 4 Teilnehmer und wurde zuletzt vor vor 17 Jahren, 1 Monat von
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Hallo,
ich beziehe derzeit ALGII und habe demnach ein recht auf einen Mehbedarf für Kostenaufwendige Ernährung laut SozialGesetzBuch. „Neurodermitis (Überempfindlichkeit von Haut und Schleimhäuten auf genetischer Basis) Vollkost, 25,56 € „
ich muss nun eine genaue Aufstellung machen wie ich den Mehrbedarf genau Begründe wie z.B. :
Ich esse nun 2 x in der Woche Fisch wegen der Omega 3 Fettsäuren anstatt von Schweinefleisch
Fallen Euch ähnliche “ Gesunde “ und “ Bessere “ Nahrungsmittel ein die man für andere “ Austauschen “ kann wie z.B. Fisch gegen Fleisch ?
Ich wäre Euch sehr dankbar für Antworten!
Hallo!
Was mir dazu einfällt:
Erhöhter Bedarf an Vitaminen und Spurenelementen, also ist tägliches frisches, naturbelassenes Obst und Gemüse erforderlich. Vollkornprodukte passen auch dazu.Hast du Allergien? ZB muß billiges Weizenmehl durch teurere Mehlsorten ersetzt werden.
Weiß jetzt aber nicht, ob das wirklich zu dir passt.LG Marion
Histaminarme Ernährung, möglichst keine verarbeiteten Lebensmittel (Fertigpizza, Fertiggewürz, Tiefkühl-Rahmgemüse, Fleisch- und Fischzubereitungen mit Panade,…).
Abwechslung, wenig Fleisch, stattdessen ausgewogener Ernährungsplan mit Vitamin- und Spurenelementreichem Obst und Gemüse (siehe MarionR), Eisen liefern außer Fleisch auch Hirse, Rote Beete, Himbeeren.
Rotationsweise Ernährung, also nicht eine Woche Kartoffeln, eine Woche Nudeln, sondern viel Abwechslung.
Keine Limos, Kohlensäurehaltigen Getränke, Industriezucker. Besser ist eine basische Ernährung, um Übersäuerung entgegenzuwirken (Neurodermitiker sind meist „saurer“ als normal).Es gibt noch viel mehr, was aufzuzählen wäre. vielleicht findest du Literatur in Form von Ernährungsratgebern bei Neurodermitis oder holst eine Ernährungsempfehlung deines Arztes ein, wenn der sowas macht (meine Ärztin macht zusätzlich auch solche Sachen).
Grüße
Kala
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