Zutaten:
200g Quinoa
400g Hirse
Wasser
1 EL Öl (Rapsöl, Traubenkernöl, Distelöl, nach Verträglichkeit)
Gekochte Quinoa und gemahlene Hirse mit Wasser zu einem flüssigen Waffelteig
verrühren. Prise Salz und 1 EL Öl dazugeben. Im Waffeleisen bei hoher
Temperatur ausbacken.
4 Portionen, Nährwertangaben pro Portion
KJ 2.313; Kcal 553; Kohlenhydrate 94,5; Proteine 16,55; Fette 8,7
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