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Kennt ihr Carob? Vielleicht hilft das den Schokosüchtigen unter euch über die schlimmsten Anfälle hinweg. 😉
Carob besteht aus getrockneten Schoten des Johannisbrotbaumes, die dann gerieben werden.
Ich benutze Carobpulver immer als Kakaoersatz in der Milch. Es erinnert geschmacklich zwar nur entfernt an Schokolade, ist recht malzig und nicht sehr süß, aber trotzdem irgendwie lecker, wenn man sich an den Geschmack gewöhnt hat.
Man kann damit zum Beispiel auch Kuchen backen oder Aufstriche herstellen, immer als Kakaoersatz. Es gibt auch fertige Carobaufstriche.
Leider ist es recht teuer (kann mich gerade nicht an den genauen Preis erinnern). Man bekommt es im Bioladen oder im Reformhaus.