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10. Januar 2010 um 22:16 Uhr #7081
So, wie fang ich an???;-)
Tag 1
Okay, Ausgangsposition:
weiblich,
31 Jahre,
161 cm,
derzeit 64 kgNeurodermitis an den Beinen, Armen, Brustkorb und vor allem im Gesicht.
folgende Medikamente:
im Gesicht Elidel 1x am Tag,
Alfason Cresa nach Bedarf,
hin und wieder Prednisolon-Tabletten und Advantan Creme.In der Kur auf Borkum 2008 wurde keine Nahrungsmittelallergien festgestellt.
Zur histaminreduzierten Kost wurde mir geraten, gehalten hab ich mich nie daran.
Ja, das muss ich ehrlich zugeben. Ich esse ungesund und unregelmäßig.
Außerdem esse ich viel Fleisch und auch weißen Zucker, zu wenig Gemüse und Salat.
Dass das nicht okay ist, merk ich an meinem Magen….hab öfters mal Bauchweh und Magengrummeln.Okay, so viel für heute;-)
LG,
Aida10. Januar 2010 um 23:06 Uhr #35322Tag 1 ??? Du willst uns wohl in ein Camp schicken?
(bin ja schon still)
bin weiblich, ca. 165 cm groß/klein, ca. 50 kg
Neurodermitis an den Händen, Beinen, z.Zt. auch Dekollete, ganz leicht an den Armen und im Gesicht; außerdem ausgeprägtes Reizdarm-Syndrom
Medikamente/Therapieansätze: bis vor einer Woche Cortison an hartnäckigen Stellen, jetzt Elidel; für alle leicht betroffenen Stellen Siriderma-Pflegeserie (nachts vor allem die Zinksalbe im Gesicht); Basische Voll- und Fußbäder wenns ganz kriminell wird
ebenfalls keine festgestellten Nahrungsmittelallergien; ebenfalls schlechte und unregelmäßige Ernährung wider besseren Wissens;
Heute abend wollte ich mal gesund essen und es gab gemischten grünen Salat (für meinen Mann noch Kräuterbaguette – ich habe tapfer verzichtet); aber kurz danach kam der Heißhunger auf Schokolade …grrr – um mein schlechtes Gewissen zu beruhigen, habe ich dann noch ein Fußbad hinterhergeschoben.
Ich könnte jetzt auf ein halbes Schwein auf Toast! Morgen werde ich mir Kartoffeln vorkochen, damit ich zwischendurch etwas Sättigendes bekomme.
Bis bald!
Und danke an Aida für den neuen Thread!
…die Pustelblume hat gesprochen!
11. Januar 2010 um 15:10 Uhr #35452Aida;28803 wrote:folgende Medikamente:
im Gesicht Elidel 1x am Tag,
Alfason Cresa nach Bedarf,
hin und wieder Prednisolon-Tabletten und Advantan Creme.In der Kur auf Borkum 2008 wurde keine Nahrungsmittelallergien festgestellt.
Zur histaminreduzierten Kost wurde mir geraten, gehalten hab ich mich nie daran.
Ja, das muss ich ehrlich zugeben. Ich esse ungesund und unregelmäßig.
Außerdem esse ich viel Fleisch und auch weißen Zucker, zu wenig Gemüse und Salat.
Dass das nicht okay ist, merk ich an meinem Magen….hab öfters mal Bauchweh und Magengrummeln.Was ist Alfason Cresa?
Und dass du mit viel Fleisch und Zucker und wenig Grünzeug außerdem übersäuert sein dürftest, ist dir sicher auch klar, wa? ;-))
Vielleicht solltest du zur Nahrungsumstellung eine Basispulver (Pascoe) nehmen …
Liebe Grüße
Anna11. Januar 2010 um 15:16 Uhr #35453Pustelblume;28809 wrote:Heute abend wollte ich mal gesund essen und es gab gemischten grünen Salat (für meinen Mann noch Kräuterbaguette – ich habe tapfer verzichtet); aber kurz danach kam der Heißhunger auf Schokolade …grrr – um mein schlechtes Gewissen zu beruhigen, habe ich dann noch ein Fußbad hinterhergeschoben.Ich könnte jetzt auf ein halbes Schwein auf Toast! Morgen werde ich mir Kartoffeln vorkochen, damit ich zwischendurch etwas Sättigendes bekomme.
Ich hoffe, an dem Salat war kein Essig und keine Zitrone? Ja, ja, ich weiß – aber es gibt so tolle Olivenöle, die so viel Eigengeschmack haben, dass man auch ohne Öl und Essig auskommt. Oder frische Kräuter, wer’s verträgt (Dill z.B.)
Tomaten sollten in dem Salat auch keine sein, wegen Histamin. Thunfisch eh nicht ;-))Wollt Ihr nicht mal echte Lebensmittellisten pro Tag reinstellen? Ich meckere ich die dann gern platt! 😉
Für den Heißhunger habe ich zweierlei: erstes Reisbrot, diese Cräcker da, rund, wie Styropor, aber man gewöhnt sich dran, gibt es auch mit Sesam. Und noch was, ohne euch entmutigen zu wollen: Hefebrot ist auch nicht, zumindest nicht am Anfang. Histamin ist auch in Hefe … Wenn die Haut sich beruhigt, könnt ihr dann schon “mal” wieder, so ein Brötchen am Tag oder so. Aber es gibt es auch noch Sauerteigbrot (wenigstens in Dtl, in Spanien nicht) – aber es muss reiner Sauerteig sein, ohne Hefe. Wer selbst backen will, kann von mir Rezepte haben.
Wichtig sind Berge von Salat, grünem Salat. Da ist viel Sauerstoff drin, und der ist gut für die Haut. Ich gebe zu, dass es im Winter mit Salat nicht so toll ist, weil der nicht warm macht – und auch ich schon 5 Tage keinen mehr gegessen habe 😉
So, und dann wünsche ich Euch ganz gutes Gelingen!!!!
Liebe Grüße
Anna11. Januar 2010 um 15:20 Uhr #35454noch was: statt Zucker Ahornsirup oder Rübendicksaft nehmen. Und wenig, wenn es irgendwie geht. Süßstoff (den ich haufenweise nehme, aber nicht weitersagen) ist auch nicht ideal, weil der auch sauer macht. Naja, ich habe ihn noch nie weggelassen. Ging auch so. Zucker jedoch wirkt sich, wenn die Haut was hat, bei mir schon aus. Aber das muss auch jeder selbst ausprobieren.
Wenn Ihr ohnehin schon wisst, dass sich die Ernährung wirklich auf eurer Haut widerspiegelt, dann habt ihr doch schon die beste Motivation!
Und eine kleine Frühjahrsdiät ist es auch gleich mit 😉
11. Januar 2010 um 16:07 Uhr #35146@Anna Wolff
mit dem “Edit”-Button kannst du Beiträge auch nachträglich korrigieren und ergänzen.VG Jeeper
11. Januar 2010 um 17:05 Uhr #35271Du bist aber schnell Aida!
So, dann schreib ich mal über mich.
Größe: 1,59
Gewicht 56 kgND habe ich ständig an den Händen, am linken Fuß, auf der Kopfhaut.
Aktuell sind verschiedene Stellen am Körper dazugekommen Arme, ein paar Stellen an den Beinen, eine größere Stelle am Bauchnabel und mal wieder die Brustwarzen.Ich habe bekannte Nahrungsmittelallergien gegen:
Apfel, Birne, Apfelsine, Paprika, Petersilie, Sellerie und Haselnuß.
Nach Tomaten reagiert meine Haut auch oft.Ich esse zuviel Brot, dass mir dann oft wie ein Stein im Magen liegt und auch manchmal Schmerzen im Darm verursacht.
Es vergeht eigentlich kaum ein Tag an dem ich nicht irgentetwas Süßes esse, zwar keine große Mengen, aber immerhin. In Kaffee und Tee nehme ich keinen Zucker.
Gemüse und Salat stehen bei mir bisher vielzuwenig auf dem Speiseplan, da liegt jetzt meine Hauptpriorität.
Fleisch esse ich so gut wie gar nicht, weil ich es nicht mag und wenn dann man eine Wurst, aber nur ohne Knubbel, oder selbstgemachte Frikadellen, dafür esse ich Unmengen an Käse.
Ist wahrscheinlich auch nicht ganz unbedenklich, aber das ist das einzige auf das ich nicht verzichten möchteHabe vor ca. 3 Monaten angefangen ein mal die Woche für eine Stunde Sport zu machen, tut mir sehr gut.
Fertiggerichte bekommen mir gar nicht.
Werde mir mal Gedanken machen, was ich die nächsten Tage einkaufe.
lg.
Maria11. Januar 2010 um 18:06 Uhr #35199So, Tag 2;-)
Tag hat ganz normal mit Frühstück angefangen, nur jetzt gibt es keinen Kaffee mehr morgens sondern Kräutertee ohne Zucker. Huiii, da verzichtet man gern auf die 2. Tasse;-)
Okay, was bei mir eine ganz schlimme Angewohnheit war: ich esse ständig zwischen durch. Das hab ich total eingestellt….boah, ich sag Euch, da ziehen sich die Stunden:roll: Um 10 Uhr hab ich mir gedacht, die Kollegen weck ich gleich aus ihrem Büroschlaf mit meinem Magenknurren;-)
Um 12 Uhr hab ich dann zwei Brötchen gegessen….ja, ich weiß, völlig falsch, aber was kann man denn als Brotzeit essen???
Ich meine, ich geh ja arbeiten und hab dort keine Kochmöglichkeit und nach Hause fahren lohnt für eine halbe Stunde nicht.
Also was tun??? Vielleicht hat jemand einen Tipp:roll:Der Nachmittag zog sich dann wieder…kein naschen *menno, aber ich bin stark geblieben;-)
Jetzt um 18 Uhr gab es Spaghetti mit Zucchini-Rahm-Soße und einen Jumbosalat. Das Rezept hab ich im www. unter histaminarm entdeckt.Aber ich muss Euch schon sagen: viele histaminarme Rezepte hab ich ned gefunden.
Das nervt mich….oder habt Ihr vielleicht entsprechende Seiten?Jetzt im Augenblick bin ich satt…ich hoffe, ich bleib abends stark genug:roll: .. da knabbern wir hier oft noch vorm TV:oops:
Aber jetzt ist Schluß damit!:-)
Okay, die Tage mehr….
LG,
Aida11. Januar 2010 um 18:27 Uhr #35323Aida, kannst Du Dir nicht abends/morgens vor der Arbeit eine Lunchbox fertig machen? Was genau hineintun? Bin auch grad überfragt… für zwischendurch vielleicht ein paar Nüsse? Als ich noch ins Büro gefahren bin, haben wir in der Küche oft mehrere Äpfel u.a. Obst aufgeschnitten und für alle zugänglich hingestellt… das fand ich sehr lecker!
11. Januar 2010 um 18:36 Uhr #35324mein Tag 2
Frühstück: Nierentee bis mittags (bin etwas erkältet)
Mittag: Tiefkühl-Butter-Gemüse-Mix mit etwas Zwiebel und Knoblauch; dazu ein Rührei.
Kaffeezeit: 1 Kaffee, 1 Vollkorn-Toast mit Honig, 20 g Schokolade
abends: Vollkorntoast mit Avocadocreme (mit Knobi, Meersalz, Pfeffer); dazu ein paar schwarze Oliven aus der Dose und mild eingelegten Ziegenkäse. Getränk: Yogitee
Kurz nach dem Mittagessen ging es mir plötzlich richtig schlecht: Herzflattern und Ohrensausen, Übelkeit, Schwäche… musste mich hinlegen und bin glatt für zwei Stunden eingeschlafen. Habe die Erbsen im Gemüse-Mix im Verdacht (stehen auf meiner Histamin-Liste, aber die schmecken doch so gut).
11. Januar 2010 um 18:49 Uhr #35147Pustelblume;28851 wrote:Kurz nach dem Mittagessen ging es mir plötzlich richtig schlecht: Herzflattern und Ohrensausen, Übelkeit, Schwäche… musste mich hinlegen und bin glatt für zwei Stunden eingeschlafen. Habe die Erbsen im Gemüse-Mix im Verdacht (stehen auf meiner Histamin-Liste, aber die schmecken doch so gut).Ich bezweifle das dies am Histamin liegt. Wahrscheinlich stresst die Ernährungsumstellung deinen Körper. Vielleicht solltest du es langsamer angehen.
VG Jeeper
11. Januar 2010 um 18:53 Uhr #35272Bei mir wars heute noch nicht so toll, na ja Mann hatte noch Urlaub…..
Morgens ein halbes Brötchen mit Käse. Dazu Kaffee.
Mittags eine Pizza mit Morzarella, Tomate. Wasser und Kaffee.
Abends ein ganzes Brötchen mit Käse und Eiersalat.
Zwischendurch zwei After Eight.
Nun gibts aber auch nichts mehr.
Ist Kaffee nicht o.k.?????
11. Januar 2010 um 19:14 Uhr #35325Jeeper74;28852 wrote:Ich bezweifle das dies am Histamin liegt. Wahrscheinlich stresst die Ernährungsumstellung deinen Körper. Vielleicht solltest du es langsamer angehen.VG Jeeper
noch langsamer? hab ja noch gar nicht richtig angefangen…
11. Januar 2010 um 19:18 Uhr #35200@Pustelblume 28850 wrote:
Aida, kannst Du Dir nicht abends/morgens vor der Arbeit eine Lunchbox fertig machen? Was genau hineintun? Bin auch grad überfragt… für zwischendurch vielleicht ein paar Nüsse? Als ich noch ins Büro gefahren bin, haben wir in der Küche oft mehrere Äpfel u.a. Obst aufgeschnitten und für alle zugänglich hingestellt… das fand ich sehr lecker!
Hi Blümle,
na, das mach ich ja eh, ich meine Lunchbox mitnehmen.
Da hab ich immer meine 2 Semmeln und a weng ein Obst dabei….aber ist das okay? Ich meine, Semmeln sind doch schlecht oder???
Bin verwirrt:oops:
Ne-ne und das zwischendurch, da gewöhn ich mich scho dran. Ich mag zwischendurch nix mehr essen: das jagt immer den Zuckerspiegel wieder hoch.Huch, soll ich Euch was sagen?!
Bin immer noch motiviert!LG,
Aida11. Januar 2010 um 19:20 Uhr #35201@Maria1001 28853 wrote:
Ist Kaffee nicht o.k.?????
Ne, glaub nicht….Schwarztee soll man auch ned trinken:-(
LG,
Aida -
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